Som a la tardor i per tant, a l'època de menjar panellets. A l'escola em descobert aquest dolç i em treballat la recepta. Aquí us la deixem, esperem que la feu com nosaltres!
 |
| Ingredients |
INGREDIENTS
Per fer la massa:
- 2 Patates
- 250g de farina d'ametlla
- 350g de sucre
- Pell ratllada d'una llimona
- 150ml d'aigua
Per fer-los de diferents sabors
- 200g de pinyons
- 200g d'ametlla
- Xocolata (cacau en pols)
- Codony
PASOS
Primer s'ha de bullir la patata i barrejarla amb la farina d'ametlla i el sucre. Quan tinguem la massa els hi donarem forma depenent del sabor que vulguem.
- Per fer-los d'ametlla els farem allargats i arrebossarem amb granets d'ametlla.
- Per fer-los de coco barregem la massa amb el coco ratllat i li donem forma de bola.
- Per fer-los de xocolata podem afegir trossos de xocolata a la massa o barrejar amb cacau en pols.
- Per fer-los de codony farem un forat a la massa, afegirem el codony i taparem el forat afegint més quantitat de la massa.
